工作原理
磨粉機的電機啟動運轉時,連接軸以及套在連接軸上的磨盤一起運轉。待磨物料從料斗進入磨粉套,磨盤的絞龍
和磨粉套之間的相對運轉,破碎力使物料絞碎成小塊顆粒,絞碎后的小顆粒在磨盤絞龍的螺旋運動下被帶進兩塊磨片
中間,磨片齒紋的相對運轉,使物料在短時間內被粉碎成細小的粉狀顆粒,粉從磨片的齒溝流出,甩向四周,同時被
裝在磨盤上的刮粉板帶下,從出粉口流出來。
水冷工作原理:磨粉腔外壁和磨粉腔底部都設計有一個夾水層,夾層里設有隔套,保證水能夠循環(huán),沒有死角。通
過水泵送水,使水在夾層里循環(huán)流動降溫。
優(yōu)點:1. 低溫磨粉,保留五谷營養(yǎng)價值;2. 低溫磨粉,不再燒糊物料
技術參數
型 號 | HK-860W(單機) | HK-860W(帶柜子) |
電壓(v) | 220V/380V | 220V/380V |
功率(kw) | 3 | 3 |
轉速(r/min) | 1420 | 1420 |
細度(目) | 20-200 | 20-200 |
尺寸(cm) | 60*30*45 | 83*40*112 |
重量(kg) | 63 | |
軸承型號 | 6005、6004 |
操作與調整
1、 磨粉機應放置在水平、固定、結實的水平桌面或者臺面上,厚實木更佳。
2、 由于磨粉機電機在工作后會不斷產生熱量,所以磨粉機應放在寬敞通風處,有利于散熱降溫。如果用戶出于美觀
考慮,需要將磨粉機放置在柜臺或者箱子里面,建議給磨粉機盡量大的空間,加裝排氣散熱孔,加裝風扇,特別是夏
季氣溫高,更容易導致電機溫升過高。
3、 將機蓋打開,再將磨盤固定在連接軸上,再用兩個大拇指按壓在磨盤上,如果磨盤能夠自由伸縮,說明磨盤和連
接軸配合好了。再蓋上機蓋,擰緊鎖緊螺母,接好電源,打開開關,檢查磨粉機是否按指定的方向運轉,聲音、震動
是否正常,如有異響或異常震動,應關機檢查,排查問題直至正常,才能重新啟動。
4、 啟動電源,運轉1分鐘左右,將物料放進料斗,將調節(jié)器擰至適當位置,打開下料擋板,使物料緩慢地流進磨粉
腔。擋板開小一點,以免進料太快,造成卡機或悶機。普通物料一般磨兩遍,第一遍粗磨,第二遍細磨。
5、 磨粉的粗細取決于兩塊磨片之間的間隙,而磨片的間隙靠調節(jié)器進行控制,根據機蓋上的粗細指示,當調節(jié)器往
細的方向調節(jié)時,兩塊磨片的間隙縮小,磨粉就變細;反之,磨粉則變粗。
6、 調節(jié)器的調節(jié)范圍和力度該如何控制,可以通過耳朵聽磨片摩擦產生的聲音以及電機運轉的聲音來決定,磨片靠
得越緊,聲音就更響更尖銳;反之,磨片靠得不緊或者分離,聲音就柔和。
7、 單獨磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等,因為這類物料的含油量特別高,只能磨成粗粉,磨細了,大
量油分滲透出來,會使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時,調節(jié)器不要調太緊,磨片間隙保持稍微靠近甚至
要完全分離,才能磨成粗粉狀(小顆粒狀)。以上物料如果需磨得很細,需要配不含油或者低含油量物料,高含油量
和低(無)含油量物料的比例為:1﹕4至1﹕5,而且采取磨兩遍的方法,第一遍粗磨,第二遍細磨。
8、 動磨片和靜磨片的裝卸:裝在磨盤上的為動磨片,裝在粉碎腔的為靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲取下,磨片就可
卸下來。磨片的材質為生鐵,生鐵的硬度為52°左右,硬度大,彈性差。裝磨片時,螺絲不可以擰太緊,以防磨片斷裂。
注意事項
1、 使用前詳細閱讀使用說明書,嚴格按照操作規(guī)范操作機器,每次開機前,應檢查靜磨片、動磨片、刮片等的緊固
螺絲是否有松動,并加以擰緊。
2、磨粉機一定要外接斷路保護(過載保護)裝置,以保護電機和人身安全。
3、加工五谷雜糧、中藥材等,應先烘干或烘熟,清除石塊、金屬等雜物。物料受潮變軟或者發(fā)粘后,應該重新烘烤,
否則容易粘機,也很難磨細。
4、每次使用機器結束后,應將機器內部清理干凈,不得用水直接沖洗,并通風晾干。
5、嚴格按照規(guī)定接地線,電機應以逆時針方向運轉,機器正常運轉無異常、無異動、無異響時,方可操作加工物料。
6、磨粉機需固定在牢固穩(wěn)定水平的桌面和柜臺上,才能減輕震動和噪音。
7、在加工過程中,如因停電等原因突然停機,必須先關閉電源開關,再清除粉碎腔內的殘余物料后,才能再次啟動。
8、如發(fā)現機器零件有嚴重磨損或損壞時應及時進行修理或更換。
9、機器啟動后,應待運轉正常時才能放料加工,注意控制進料量,防止電機超載悶機。
10、機器較長時間不用時,應切斷外電源,機器勿到置,要平放,上面不要放重物。
11、本機保修一年,人為使用不當引起的損壞,以及正常磨損,不屬保修范圍。需返回銷售單位或者廠家進行維修,
運輸費用由購買方自行承擔。
操作方法
(一)、操作方法
1、機器每天使用前必須檢查機器是否運轉正常、靜磨片和動磨片的螺絲是否有松動,并加以擰緊。
2、磨干性材料
磨干性材料是需要磨兩次,第一次粗磨,第二次細磨。
第一次粗磨時,調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音,再往粗回調節(jié)到剛剛沒有摩擦聲,然后打開下料口插版
1/2-1/3即可。
3、磨干性加油性混合材料
方法一
磨干性加油性混合材料時需要磨兩次,第一次粗磨,第二次細磨。
第一次粗磨時,調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音,再往粗回調節(jié)調節(jié)螺絲一圈,然后完全打開下料口插
版即可;(磨出的材料差不多半個米粒大?。?。
第二次細磨時,調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音再打開下料口插版1/4-1/3即可。
方法二
第一次將干性材料細磨(與磨干性材料操作方法一樣)。
第二次將已經磨好的干性材料與油性材料混合均勻,在調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片有輕微的吱吱摩擦聲音,然后打開下料
口1/4-1/3即可。
4、磨含糖份高的材料
磨含糖份高的材料時,(比如紅棗、金桔片、枸杞等等)糖份高的材料需烘焙干,去水份,或速凍兩個小時以上再磨,
只需要磨一次,調節(jié)調節(jié)螺絲到磨片剛剛有輕微的吱吱摩擦聲音,然后打開下料口插版即可,(單獨磨胡蘿片需要磨兩
次,第一次粗磨與磨干性材料第一次粗磨操作一樣,第二次細磨調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片剛剛有吱吱的摩擦聲音,然后打開
下料口插版1/4-1/3即可。)
5、磨含糖份高的混合材料,操作方法和磨干性加油性混合材料操作方法相同。
(二)、更換磨片
1、拆下舊磨片(磨片有正反面,靜磨片和動磨片可以調換使用)。
2、安裝好磨片,調整磨片內孔與粉碎套或動磨盤安裝位置的縫隙均勻再擰緊螺絲。
3、調節(jié)磨片的平整:開啟機器,調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片發(fā)出非常刺耳的聲音,運行20-30秒鐘左右,停機打開前端蓋,
拿出動磨盤,用手輕輕觸摸靜磨片四周感覺到哪個位置的溫度高或溫度低了,溫度高的位置的說明磨片高了,溫度低
的位置說明磨片低了,(或者看磨片哪個位置的齒尖光亮或不沒有磨光亮,光亮的位置說明高了,不亮光的位置說明
低了。)高的位置把固定磨片的螺絲扭緊,低的位置把固定磨片的螺絲松一點,再開啟機器重復以上操作,直至磨片
平整,鎖緊螺絲。
(三)、磨合磨片
1、取2-3斤大米放入漏斗,啟動機器調節(jié)調節(jié)螺絲至磨片剛剛有輕微的吱吱摩擦聲音,再往細調節(jié)調節(jié)螺絲1/3-2/3圈,
磨片有刺耳的吱吱摩擦聲,打開下料口插版1/2-1/3,重復將磨出的米粉倒回漏斗磨15-20分鐘,然后取2兩左右大米按
照磨干性材料的方法操作,試一試磨出的米粉是否達到細度要求,如果沒有達到細度要求,再重復以上操作。
常見故障及排除方法
故障現象 | 故障原因 | 排除方法 | |
電機不能啟動或啟動困難 | 導線直徑小,電壓過低電容損壞 | 更換適當導線待恢復電壓后再啟動 | |
電機無力 溫度太高 | 電機繞組短路或電機軸承損壞,長期超負荷運轉 | 檢修電機,更換電機軸承,按額定負荷工作或暫停 | |
機身發(fā)生 強烈震動 | 其它零件重量不平衡或連軸器彎曲變形、軸承損壞、動磨片不平衡 | 分別檢查調整平衡、更換連軸器、更換軸承、調動磨片平衡度 | |
機器卡死粉碎室或碾碎室內有金屬敲擊聲 | 有金屬石塊硬物進入機體,機體零件損壞 | 停機后查出硬物,停機檢查,修復更換零件 | |
磨不細 | 磨片不平、磨片缺損或破裂 | 調整靜磨片與動磨片平衡度,更換磨片 | |
功效低 | 磨片磨鈍 進料困難 | 更換磨片。 物料大,將大顆粒破碎 | |
悶機 | 進料太多、電壓過低、磨片卡住、磨片缺裂 | 減少進料。不要在用電高峰時使用。增大間隙清除阻塞物。更換磨片 | |
水流不循環(huán)
|
水泵不工作 水箱內水位過低 |
檢查水泵的工作狀態(tài) 往水箱內添加足夠的水 |
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